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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的( )。
（A）卫生管理制度
（B）经营管理制度
（C）认证管理制度
（D）餐饮服务食品安全操作规范
参考答案
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1
食品处理区洗手用的水龙头应采用下列哪项方式开关。___( )
2
学校食堂应当定期清理排水沟内的污物，保持环境整洁。（）
3
食品经营许可（餐饮服务许可）是一种依申请的行为。（）
4
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。（）
5
以下哪项是避免烹调加工中交叉污染的主要措施?（ ）
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