餐饮服务提供者应当按照《食品安全法》第三十四条的规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每( )进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
（A）半年
（B）1年
（C）2年
（D）5年
参考答案
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- 1食品药品监督管理部门应当将吊销《餐饮服务许可证》的情况在( )日内通报同级( )部门。
- 2违反《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化，食品经营者未按规定申请变更经营许可的，由原发证的食品药品监督管理部门（ ）。
- 3聘用禁聘人员从事食品安全管理工作，应吊销许可证。__( )
- 4日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品经营者未立即停止食品经营活动，应责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。( )
- 5.仅加工制作植物性冷食类食品(不含非发酵豆制品)、对预包装食品进行拆封装盘和调味等简单加工制作后即供应的、调制供消费者直接食用的调味料既可在专间也可在专用操作区内进行。__( )
