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2024食品安全管理员
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地方各级餐饮服务食品安全监管部门负责对本辖区内重大活动餐饮服务食品安全工作进行( )。
(A)监督管理
(B)指导
(C)培训
(D)引导
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1
食品生产经营企业应当配备专职或者兼职( ),做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
2
符合下例哪项情形须按规定申请办理注销手续___( )
3
以下关于清洁效果的说法不正确的是:( )。
4
下列哪项加工制作必须在专间内进行( )?
5
冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放,有明显的区分标识。()
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