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2024食品安全管理员
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食品留样存放的冰箱应专用，并( )负责，上锁保管。
（A）派人
（B）专人
（C）有人D定人
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1
餐饮服务提供者取得的《餐饮服务许可证》不得：( )
2
必须配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（ ）。
3
烹调食品应使中心温度达到：（ ）。
4
集体用餐的食品在运输过程中，食品的中心温度应保持在8℃以下或60℃以上（）。
5
餐饮服务提供者主动消除或者减轻违法行为危害后果，或者有其他法定情形的，应当依法从轻或者减轻处罚。
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