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2024食品安全管理员
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食品留样存放的冰箱应专用，并( )负责，上锁保管。
（A）派人
（B）专人
（C）有人D定人
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1
餐饮具保洁场所属于哪类操作区？（ ）
2
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
3
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4
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5
重大活动餐饮服务食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。()
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