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2024食品安全管理员
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食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器，废弃物容器与加工用容器( )
（A）有明显区分的标识
（B）无明显区分的标识
（C）标识清楚
（D）标识模糊
参考答案
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1
幼儿园、中小学、高校应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。( )
2
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的，应吊销许可证。__( )
3
有下列情形之一，食品经营者未按规定申请办理注销手续的，原发证的食品药品监督管理部门应当依法办理食品经营许可注销手续：（ ）。
4
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。( )
5
如要显示大块食品的温度，应使用专用的中心温度计测量食品中心温度。（）
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