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2024食品安全管理员
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餐饮店选址应设置在( )。
（A）厕所附近
（B）粪坑附近
（C）污水池附近
（D）粉尘、有害气体、放射性物质和扩散性污染源的影响范围之外
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1
餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的（ ）等情况，定期向监管部门报告。
2
造成细菌性食物中毒的常见原因为（ ）。
3
食品加工过程中，不得使用下例哪项食品___。( )
4
餐饮服务提供者应当制定食品安全事故处置方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
5
学校食堂留样食品的留样数量不少于（ ）克。
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