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2024食品安全管理员
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食品生产经营企业应当配备专职或者兼职( )，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
（A）食品安全管理人员
（B）法定代表人
（C）大堂经理
（D）营业员
参考答案
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1
食堂用于食品加工、贮存、转运等设施设备运转正常，并保持清洁。（）
2
餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后( )
3
依据原料的性质分设库房存放，且能使贮存的食品和物品离墙10cm以上，离地10cm以上。（）
4
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
5
《食品经营许可管理办法》规定，申请食品经营许可，应当先行取得（ ）等合法主体资格。
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