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2024食品安全管理员
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采用供餐的,学校应当对供餐单位提供的食品随机进行外观查验和必要检验,并在供餐合同(或者协议)中明确约定不合格食品的处理方式。()
(A)正确
(B)错误
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1
与外界相通的门和可开启的窗应符合下列哪项要求___( )
2
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。( )
3
关于餐用具清洗、消毒、保洁设备设施要求,表述正确的为( )。
4
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为( )。
5
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,应当边整改边经营。()
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