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2024食品安全管理员
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学校食堂委托第三方专业机构组织开展食品安全自查，应当索要加盖第三方专业机构公章的检查评价报告。（）
（A）正确
（B）错误
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1
学校食堂(或者供餐单位)未查验或者留存食用农产品生产者、集中交易市场开办者或者经营者的社会信用代码或者身份证复印件或者购货凭证、合格证明文件，拒不改正的，给予警告，并处5000元以上2万元以下罚款。__( )
2
特定餐饮服务提供者应建立供货者评价和退出机制，对供货者的食品安全状况进行评价。__( )
3
餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。( )
4
餐饮服务提供者应当与主办单位共同做好餐饮服务从业人员的( )，满足重大活动的特殊需求。
5
采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求，不得采购（ ）。
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