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2024食品安全管理员
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学校食堂开展常规项目自查，检查人员应在“常规自查结果及整改记录”栏填写不符合项目序号及编号，记录整改措施，检查人员应在“责任人”栏内签字。（）
（A）正确
（B）错误
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餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（ ）？
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