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2024食品安全管理员
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用于盛装食品原料或半成品的容器可直接放置于地面。（）
（A）正确
（B）错误
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1
食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后（ ）。
2
撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚__。( )
3
清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒后方可使用。( )
4
本市特大型餐馆的审批由：( )
5
餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品，货值金额不足1万元的，将被处以5千元以上5万元以下罚款。（）
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