集体用餐配送单位在配送食品过程中，应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。（）|2024食品安全管理员

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集体用餐配送单位在配送食品过程中，应将食品的中心温度保持在8℃以下或60℃以上。（）

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