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2024食品安全管理员
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加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。()
(A)正确
(B)错误
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1
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )。
2
《食品经营许可管理办法》规定,食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为( )年。
3
熟制凉菜应在( )内尽快冷却。
4
应定期检查食品库房或食品贮存区域、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域是否存在有害生物活动。( )
5
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是( )。
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