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2024食品安全管理员
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餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准。()
(A)正确
(B)错误
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1
临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月。
2
食品处理区内可以设置卫生间。()
3
以下关于食品安全标准的说法正确的是( )。
4
严禁在馒头、包子等小麦粉及其制品中使用硫酸铝钾和硫酸铝铵(含铝添加剂)。__( )
5
宜使用冷藏解冻或冷水解冻方法进行解冻食品。__( )
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