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2024食品安全管理员
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发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。()
(A)正确
(B)错误
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1
下列哪项设施应符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求___( )
2
生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂,情节严重的,应吊销许可证。__( )
3
餐饮服务提供者在加工食品时可以添加( )。
4
加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。( )
5
工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。()
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