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2024食品安全管理员
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采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。()
(A)正确
(B)错误
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1
加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前无须清洗消毒。( )
2
餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任。()
3
餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的,应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后( )
4
以下正确的是( )。
5
食品安全管理人员应当具备( )以上餐饮服务食品安全工作经历。
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