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2024食品安全管理员
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食品加工处理流程遵循“生进熟出”的单一流向，按照原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的顺序合理进行流程布局。()
（A）正确
（B）错误
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1
凉菜间面积≥食品处理区面积10%，不少于5平方米。
2
下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质（ ）。
3
"发生以下哪种情形是,食品加工人员应脱去工作服___"( )
4
学校食堂应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（）
5
猪肉上的哪“三腺”不能食用___( )
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