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2024食品安全管理员
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备餐间的门应能自动关闭，若不能双向开闭，则宜开向备餐间内。（）
（A）正确
（B）错误
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1
快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。()
2
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定___( )
3
低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来长期保存食品。（）
4
食品加工、贮存、陈列等设施设备应定期维护。( )
5
消毒后的餐饮具可以直接放在餐桌上。( )
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