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2024食品安全管理员
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日常监督检查结果为基本符合时，学校食堂应当按照监管部门的要求限期整改，并报告整改情况。（）
（A）正确
（B）错误
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1
食品进货查验记录和相关凭证的保存期限一定不得少于2年。（）
2
餐用具的清洗消毒保洁应当做到（ ）。
3
下列哪些餐饮服务单位应当配备专用留样容器、冷藏设施以及留样管理人员？（ ）
4
餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。( )
5
任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责。( )
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