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2024食品安全管理员
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委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。（）
（A）正确
（B）错误
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1
被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。( )
2
食品经营者应当根据经营项目设置相应的经营设备或设施，以及相应的（ ）等设备或设施。
3
学校食堂从业人员的健康证明应当在学校食堂显著位置进行统一公示。()
4
制作凉菜应当达到( )的要求。
5
在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于（ ）或低于10℃的条件下存放。
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