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2024食品安全管理员
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倡导学校食堂实施“阳光食堂”建设，公示食品原料及其来源。（）
（A）正确
（B）错误
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1
中央厨房食品配送包装或容器上应标注下列哪项内容___( )，E)
2
专间内需要有下列哪项专用设施（ ）。
3
严禁在馒头、包子等小麦粉及其制品中使用硫酸铝钾和硫酸铝铵(含铝添加剂)。__( )
4
制作裱花蛋糕，蛋糕胚应存放在专用冷冻或冷藏设备中。( )
5
学校食堂信息公示的内容包括（ ）。
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