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2024食品安全管理员
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倡导学校食堂实施“阳光食堂”建设，公示食品原料及其来源。（）
（A）正确
（B）错误
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1
学校食堂应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持（ ）。
2
发生食物中毒或者疑似食物中毒后，餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的，可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。（）
3
烧熟煮透通常是防止细菌繁殖的最好方法。()
4
食堂全项自查：主要指按照法律法规、规章、技术规范等确定的义务和要求，针对许可、从业人员、设施设备、食品及原料、加工制作过程、餐用具清洗消毒、专间、制度执行等进行的全项目自查。()
5
《食品经营许可管理办法》规定，机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，申请食品经营许可，以（ ）载明的主体作为申请人。
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