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2024食品安全管理员
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在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。（）
（A）正确
（B）错误
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1
对所有不符合食品安全标准而被召回的食品均应采取销毁措施。（）
2
食品经营者在一年内累计___次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，可责令停产停业，直至吊销许可证。( )
3
学校食堂应设置专用备餐间，备餐间内可以存放半成品。()
4
仓库保管人员应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。（）
5
留样容器应专用并经消毒确保清洁，样品应密闭保存在留样容器里。()
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