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2024食品安全管理员
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中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。()
(A)正确
(B)错误
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1
不得使用回收食品作为原料,再次加工制作食品,或使用超过保质期的食品、食品添加剂。__( )
2
餐饮服务提供者在一年内累计___次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监管部门责令停产停业,直至吊销许可证( )
3
采用供餐的,学校应当对供餐单位提供的食品随机进行外观查验和必要检验,并在供餐合同(或者协议)中明确约定不合格食品的处理方式。()
4
关于通风排烟设施要求,错误的是( )。
5
从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗。( )
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