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2024食品安全管理员
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中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。()
(A)正确
(B)错误
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1
禁止采购、使用、加工和售卖下列食品( )。
2
使用灭蝇灯的,应悬挂于距地面( )左右高度,且应与食品加工操作保持一定距离。
3
餐饮服务经营场所内( )设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。
4
下列属于化学性食物中毒的有( )。
5
食品处理区根据清洁程度的不同,可分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。()
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