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2024食品安全管理员
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与食品直接接触的从业人员，不可以蓄留指甲、涂抹油及佩戴饰物等。（）
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。__( )
2
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。（）
3
采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的，浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。（）
4
餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染。()
5
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是（ ）。
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