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2024食品安全管理员
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中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。()
(A)正确
(B)错误
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1
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。__( )
2
专间的温度应不高于30℃。()
3
对检验结论有异议的,异议人有权自收到检验结果告知书之日起10日内,向组织实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出书面复检申请,逾期未提出申请的,视为放弃该项权利。
4
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为( )。
5
原料存储库房应设有下列哪项装置___( )
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