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2024食品安全管理员
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仓库保管人员应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。()
(A)正确
(B)错误
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1
学校食堂加工经营场所内禁止设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。()
2
动物性食品、水产品、植物性食品分区切配,工具容器不交叉使用。()
3
哪一项与防止交叉污染无关?( )
4
任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督,举报餐饮服务提供者违反本办法的行为,了解有关餐饮服务食品安全信息,对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。()
5
学校食堂不属于餐饮服务经营活动。()
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