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2024食品安全管理员
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食品进货查验记录和相关凭证的保存期限一定不得少于2年。（）
（A）正确
（B）错误
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1
接触直接入口食品的从业人员应当（ ）进行一次健康检查。
2
餐饮服务经营中的主要害虫有蟑螂苍蝇和老鼠。（）
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》自2010年5月1日起施行。
4
餐饮服务提供者不得加工鲜河豚鱼，严禁采购、储存和使用亚硝酸盐。__( )
5
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