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2024食品安全管理员
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学校校长（园长）是食品安全第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。（）
（A）正确
（B）错误
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1
采购不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，情节严重的，应责令停产停业，直至吊销许可证。( )
2
食品生产经营人员应当保持( )，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
3
( )建立有效的食品安全信息沟通机制，共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作
4
经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品，情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。( )
5
食物中毒，指食用了( )后出现的急性、亚急性疾病。
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