专间使用紫外线灯消毒的，应在无人加工制作时开启紫外线灯30分钟以上并做好记录。（）|2024食品安全管理员

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专间使用紫外线灯消毒的，应在无人加工制作时开启紫外线灯30分钟以上并做好记录。（）

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1《食品经营许可审查通则（试行）》规定，餐饮服务食品安全管理人员应当具备（）餐饮服务食品安全工作经历，并持有国家或行业规定的相关资质证明。

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