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2024食品安全管理员
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专间使用紫外线灯消毒的,应在无人加工制作时开启紫外线灯30分钟以上并做好记录。()
(A)正确
(B)错误
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食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明食品添加剂的( ),并在标签上载明"食品添加剂"字样。
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