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2024食品安全管理员
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浓度为95%的酒精比75%的酒精消毒效果好。（）
（A）正确
（B）错误
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1
转让餐馆时，可以将食品经营许可证一并转让。( )
2
围边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前清洗干净就可以了。（）
3
食品处理区应当按照（ ）的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
4
食品从业人员有下列哪些情况时应及时调离岗位？（ ）
5
直接接触食品的设备或设施、工具、容器和包装材料等应当具有产品合格证明或符合食品安全相关标准要求。（）
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