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2024食品安全管理员
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长期定点采购食品、食品添加剂的，学校食堂应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。（）
（A）正确
（B）错误
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1
餐饮服务提供者可以经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。__( )
2
（ ）的卫生是从业人员个人卫生中最为重要的部分。
3
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是（ ）。
4
食品药品监督管理部门作出责令停业、吊销《餐饮服务许可证》、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。()
5
日常监督检查结果为基本符合时，学校食堂应当按照监管部门的要求限期整改，并报告整改情况。（）
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