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2024食品安全管理员
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食品经营许可（餐饮服务许可）是一种依申请的行为。（）
（A）正确
（B）错误
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1
下面哪种食品原料中最适宜黄曲霉菌的生长繁殖？（ ）
2
经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品，情节严重的，应吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。__( )
3
自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。（）
4
关于通风排烟设施要求，错误的是（ ）。
5
食堂的工作人员都可以进行食品安全自查。()
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