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2024食品安全管理员
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食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。()
(A)正确
(B)错误
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1
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
2
委托第三方经营学校食堂,学校仍然要对食品安全负责。()
3
拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的,由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款。()
4
食品处理区内可以设置卫生间。()
5
食品配送运输车辆的车厢可以每月清洗一次。( )
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