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2024食品安全管理员
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拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的,由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款。()
(A)正确
(B)错误
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1
餐饮服务单位必须取得( )。
2
餐饮服务经营者食品安全自查由( )人员实施。
3
实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查。__( )
4
专区由专人加工制作,加工制作人员应穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩。__( )
5
有下例哪项情形,应立即进行清理___( )
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