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2024食品安全管理员
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禁止学校食堂采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。（）
（A）正确
（B）错误
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1
易引起组胺中毒的鱼类是（ ）。
2
招聘餐饮服务从业人员可以先上岗，后培训。( )
3
热贮存的温度最低是（ ）。
4
消毒后餐具表面有残留水不应使用（ ）的方法进行处理。
5
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定___( )
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