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2024食品安全管理员
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因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,3年内不得从事食品生产经营管理工作。()
(A)正确
(B)错误
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1
留样时,应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,分别在存放动物性、植物性和水产品的冷藏设备中冷藏存放。( )
2
经营添加药品的食品,情节严重的,应吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。__( )
3
食品处理区内可以设置卫生间。()
4
使用防蝇胶帘的,防蝇胶帘应覆盖整个门框,底部离地距离小于___,相邻胶帘条的重叠部分不少于( )
5
食品从业人员有下列哪些情况时应及时调离岗位?( )
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