登录
注册
首页
->
2024食品安全管理员
下载题库
学校食堂、学校供餐单位应依法取得食品经营许可。（）
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全管理员试题
1
委托第三方经营学校食堂，学校仍然要对食品安全负责。（）
2
学校食堂的选址应与旱厕，暴露垃圾场所等污染源保持至少（ ）米以上，并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
3
餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。记录、票据的保存期限不得少于2年。
4
《食品经营许可审查通则（试行）》规定，餐饮服务经营场所应当配备能正常运转的（ ）设备设施。
5
需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。(对)( )
考试
