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2024食品安全管理员
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多选题 :
食品添加剂应（ ）。
（A）专人采购
（B）专人保管
（C）专人领用
（D）专人登记
（E）专柜保存
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1
专间的温度应不高于30℃。（）
2
经营条件发生变化，未按规定处理，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚( )
3
餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是___( )
4
售出后的菜品消费者如果未食用完，餐饮服务提供者可以回收加工后再次销售。( )
5
冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。()
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