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2024食品安全管理员
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多选题 :
餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括( )。
(A)煮沸或蒸汽消毒
(B)红外线加热消毒
(C)紫外线消毒__________
(D)用含氯消毒药物消毒
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食品腐败变质后,产生哈喇味,说明是( )。
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