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2024食品安全管理员
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多选题 :
造成细菌性食物中毒的常见原因为（ ）。
（A）原料腐败变质
（B）加工过程发生生熟交叉污染
（C）从业人员带菌污染食品
（D）食品未烧熟煮透
参考答案
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1
食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（ ）年。
2
餐饮服务提供者发生食物中毒后，应立即采取下列哪项措施___( )
3
食品添加剂存放应有固定的场所（或橱柜），并有专人保管，有记录，有标志。（）
4
《食品经营许可管理办法》规定，（ ）以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
5
为避免交叉污染，以下哪种说法不正确？（ ）
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