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2024食品安全管理员
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多选题 :
为了避免水产品在加工时发生食品安全危害,加工过程中应预防那些事项?( )
(A)细菌污原食材
(B)食品口感
(C)食源性寄生虫病
(D)食源性肠道传染病
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1
学校食堂在冷藏、冷冻食品时,应做到( )严格分开放置贮存。
2
餐饮服务提供者有下列情形之一的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚:( )
3
对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为___( )
4
未定期对食品安全状况进行检查评价,应责令改正,给予警告,拒不改正的,不得再给予其它行政处罚( )
5
食物中毒,指食用了( )后出现的急性、亚急性疾病。
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