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2024食品安全管理员
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多选题 :
禁止采购使用下列哪类肉类及其制品？（ ）
（A）病死的
（B）检疫不合格的
（C）死因不明的
（D）未经检验
参考答案
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1
采购蔬菜时可以到商场、超市、蔬菜植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜的感官性状。（）
2
加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前无须清洗消毒。( )
3
拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理等执法活动的，由有关主管部门按照各自职责分工（ ）。
4
有下列情形之一的，餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品( )
5
食品经营许可的事项发生变化后，应当在10个工作日内申请变更。（）
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