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2024食品安全管理员
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多选题 :
关于食品处理区废弃物容器的要求，表述正确的是（ ）。
（A）应配有盖子
（B）专间内不应设置废弃物容器
（C）专间内废弃物容器盖子应当为非手动开启式
（D）以上都对
参考答案
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1
JIT属于一种很有效的推式流程的物流运动方式。（）
2
对填写和记录的内容以及用语的( )规范化、标准化和及时性、签字手续等，总监采用定期和不定期地检查或抽查，对存在问题及时予以纠正，问题较多或重复性出现的提出批评，直至依情节采取必要的行政或经济处责措施。
3
教育费附加是按应纳营业税额乘以( )，计算公式为.应纳税额一应纳营业税额×百分比。
4
“冷食类食品”一般指无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。( )
5
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( )
6
人身事故（含急性工业中毒）按照人员伤害程度分为轻伤事故、重伤事故、死亡事故三类。
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