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2024食品安全管理员
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多选题 :
拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理等执法活动的,由有关主管部门按照各自职责分工( )。
(A)责令停产停业
(B)并处二千元以上五万元以下罚款
(C)情节严重的,吊销许可证
(D)构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚
参考答案
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1
中央厨房和集体用餐配送单位的食品冷却、分装等可以在一般操作区进行。__( )
2
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取( );
3
食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。()
4
以下哪项物品可以与食品储存在一个库房___( )
5
学校食堂的选址应与旱厕,暴露垃圾场所等污染源保持至少( )米以上,并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
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