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2024食品安全管理员
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留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放:( )。
(A)24小时以上
(B)36小时以上
(C)48小时以上
(D)72小时以上
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1
冷菜间的要求包括:___( )
2
食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器,废弃物容器与加工用容器( )
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