登录
注册
首页
->
2024食品安全管理员
下载题库
烹调食品应使中心温度达到：（ ）。
（A）60℃以上
（B）70℃以上
（C）80℃以上
（D）90℃以上
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全管理员试题
1
消毒后的餐饮具可以直接放在餐桌上。( )
2
发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者，应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品，不得拒绝。（）
3
《食品经营许可管理办法》规定，食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得（ ）。
4
餐饮服务提供者应当配合( )管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
5
留样时，每个品种的留样量不少于80g。( )
考试
