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2024食品安全管理员
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食品生产经营人员至少( )应进行一次健康检查。
(A)每半年
(B)每年
(C)每2年
(D)每3年
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1
餐饮服务是指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
2
杀虫剂、杀鼠剂的采购及使用应有详细记录,包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核,并按规定进行存放保管。()
3
肉类食品、蔬菜食品、螃蟹可以共用一个水池清洗。( )
4
临时从事餐饮服务活动的,《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月。
5
可以将未密封的熟食和生肉一起存放。()
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