食品处理区应当按照( )的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。
(A)原料处理、原料进入、加工制作、成品供应
(B)原料进入、原料处理、加工制作、成品供应
(C)原料处理、加工制作、原料进入、成品供应
(D)成品供应、原料处理、加工制作、原料进入
参考答案
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(A)原料处理、原料进入、加工制作、成品供应
(B)原料进入、原料处理、加工制作、成品供应
(C)原料处理、加工制作、原料进入、成品供应
(D)成品供应、原料处理、加工制作、原料进入