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2024食品安全管理员
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《食品经营许可管理办法》规定,食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得( )。
(A)伪造、涂改
(B)倒卖、出租
(C)出借、转让
(D)以上都是
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1
《食品经营许可管理办法》规定,被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的,由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内( )。
2
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品经营者未立即停止食品经营活动,应责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。( )
3
国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务许可管理工作。
4
四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质,从食品安全角度讲最好的烹饪方法是( )。
5
学校校长(园长)是食品安全第一责任人,对学校食堂管理工作负总责。()
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